Tag Archives: sap

Sapvasten Dag 2: Lekkere salade

Gisterenavond nadat ik mijn eerste stukje had geschreven over het sapvasten werd ik al snel afgestraft voor mijn eigen gedrag: Hoofdpijn. En dat was mijn eigen schuld. Want ik had al een tijdje niet gelet op de hoeveelheid vocht die ik binnenkreeg, en dat is tijdens sapvasten extra belangrijk. Ik had veel te weinig gedronken, en dan kan hoofdpijn een van de gevolgen zijn. Vandaag heb ik dus extra gelet op de hoeveelheid vocht die ik binnen heb gekregen, en ook vanavond zal ik daar eens extra op moeten letten.

Vandaag ben ik de dag goed doorgekomen, hoewel ik op twee momenten vandaag echt merkte dat mijn maag nog moest wennen. Aan het einde van de ochtend begon mijn maag enorm te rommelen, wat je normaal gesproken ervaart als je iets te lang wacht met eten. En aan het einde van de middag was het echt een honger-gevoel wat ik had, en een stuk erger dan gistermiddag. Dat zijn soms vervelende momenten, maar je moet er even doorheen. Gewoon blijven drinken en niet toegeven aan dat gevoel, en het gaat vanzelf weer over.

Toch zijn er soms wel lastige situaties. Toen ik om mijn “lunch” te pakken naar de koelkast in de bedrijfskantine liep en deze open maakte stond daar een vers gemaakte salade. De geur van die salade kwam de koelkast uit en dan ruikt dat toch allemaal wel heel erg lekker. Helemaal omdat ik wel hou van een salade met mozzarella en tomaat. Zo’n lekkere salade is dan wel even moeilijk om te zien en ruiken. Maar goed, ik kwam voor het sap, het sap ingeschonken, terug gezet in de koelkast, en weg gelopen. Maar ik weet wel wat ik komende maandag ga eten ‘s avonds: Een heerlijke salade.

Vandaag had ik geen Cereal sap maar Luna e Terra sap. Luna e Terra bied een volledige kuur aan (hiervoor hebben ze ook een voorlichtingsboekje met informatie over zowel algemeen sapvasten als de kuur die zij voorstellen), maar ik heb er voor gekozen een paar losse flessen van het sap te kopen. Vandaag had ik de “Groentecocktail Speciaal”. Qua smaak is deze duidelijk een stuk minder dan de Cereal van gisteren, maar dat is ook niet vreemd. Waar het sap van Cereal voor het overgrote deel uit fruit bestaat, heeft deze Groentecocktail zoals de naam al zegt groenten als ingredient. En dan ook dingen als zuurkool, augurk, selderie en ui (en nog veel meer), wat zorgt voor een wat zure smaak. Echt lekker is het dus niet, maar heel vies ook niet. En goed is het wel, en dat is belangrijk. Toch wissel ik de Luna e Terra-lijn morgen weer in voor de smaak van de Cereal drank. Overmorgen is het dan weer de beurt aan een van de Luna e Terra sappen.

Los van het honger-gevoel kan ik weer tevreden terugkijken op vandaag. Ik heb verder weinig last gehad van vervelende “bijwerkingen” van het sapvasten, alles is weer prima verlopen. Wel merk ik dat fysieke inspanning als traplopen wat moeizamer gaat als normaal. Dat is thuis nog niet zo’n probleem, maar ik heb sinds een paar maanden (wel als poging tot afvallen) de gewoonte opgepakt om op mijn werk de drie verdiepingen die ik naar boven moet de trap te nemen, en daar merk ik dan duidelijk dat het allemaal iets lastiger gaat als normaal. Maar dat hoort erbij. Vooralsnog blijf ik de trap nemen (lichaamsbeweging is immers gezond), en ik ga er vanuit dat dat de rest van de week ook geen probleem zal opleveren, los van het feit dat ik wat uitgeput boven kom of iets langzamer de trap moet nemen.

Sapvasten Dag 1: De start

Ik had het in mijn stukje over Serious Request al genoemd: Ik wou graag weer eens gaan sapvasten. En vandaag ben ik dan ook daadwerkelijk begonnen. De eerste dag is over het algemeen heel dubbel. Aan de ene kant is alles nog makkelijk, want je zit pas in de eerste dag. Aan de andere kant moet je enorm wennen aan het gevoel van trek wat je al vrij snel hebt, omdat je geen enkel vast voedsel binnen krijgt. Al met al heb ik tot nu toe toch nog een makkelijke dag achter de rug.

Sapvasten

Sapvasten is volgens wikipedia:

Sapvasten is de meest toegepaste vorm van natuurgeneeskundig vasten in Nederland. In een sapvastenkuur wordt circa een liter groentesap per dag gedronken, met daarnaast vaak ook vruchtensap. De sappen kunnen zelf geperst worden met een sapcentrifuge, maar kunnen ook kant-en-klaar gekocht worden.

Als je een beetje met Google overweg kunt, zal je met name dieet-sites tegen komen. Voor veel mensen is sapvasten ook een manier om een paar extra kilo kwijt te raken, en zeker zo na de feestdagen zullen er wel meer mensen zijn die het om die reden doen. Voor mij is dat echter niet de hoofdreden. Marjolein en ik hebben een aantal jaren terug al een paar keer aan sapvasten gedaan, en zeker toen hadden we nog niet het gewicht om daar de noodzaak van te zien 😉 . Voor mij is het met name een manier om te ontgiften, om het lichaam te zuiveren van stoffen die er niet thuis horen maar via het moderne eten en onze levensstijl wel regelmatig terecht komen danwel niet meer afgevoerd worden. Dat ik er misschien een aantal kilootjes aan kwijtraak is echter wel mooi meegenomen.

Vandaag

Vanochtend begon het dus allemaal, met mijn eerste glas van het Cereal sap wat ik gekocht had. Sommige mensen maken hun eigen sapjes, dat is mij weer net iets te veel moeite. Het Cereal sap is (als je geluk hebt) bij je lokale Albert Heyn te vinden. Overigens zijn er ook andere merken en sappen beschikbaar. Belangrijkste is dat je zo veel mogelijk groenten/fruitsap neemt, met zo min mogelijk toevoegingen. Ik zal het dit keer ook niet bij het sap van Cereal houden, al was het maar omdat onze lokale Albert Heyn er nagenoeg niets van op voorraad heeft (nou ja, had, we hebben de twee flessen die ze hadden al gekocht). Morgen dus weer wat anders.

Per dag drink ik 1 fles van het speciale sapvastensap (de aangeraden hoeveelheid). Daarnaast drink ik water, thee en sinaasappelsap. Ik drink verspreid over de dag heel wat liters vocht. Soms lastig is dat ik hierdoor wel regelmatig naar het toilet moet. Maar vooralsnog is dat de enige “klacht”, naast hongergevoel. Dit kwam overigens pas later in de middag opzetten, het valt dus nog enorm mee. Op dit moment heb ik er wel iets meer last van, maar daar moet je even doorheen gaan. De vorige keren had ik hier de eerste twee dagen wat last van, daarna verdween dat gevoel vanzelf.

7 dagen

In totaal ga ik dit geheel 7 dagen volhouden. Vandaag is mijn eerste dag, dus ik moet nog tot en met komende zondag. De grap is dat het steeds makkelijker wordt, zeker na die eerste twee dagen. Doelstelling is, en dat heb ik eerder zeker zo ervaren, om me weer wat fitter en energieker te voelen. Ik ben benieuwd of dat dit keer weer het geval is. Hier is in ieder geval de voortgang te volgen, mijn doelstelling is (maar ik weet niet of ik dat ga redden) om iedere dag op deze plek een kort verslag te doen van mijn ervaring dit keer.