Sapvasten Dag 2: Lekkere salade

Gisterenavond nadat ik mijn eerste stukje had geschreven over het sapvasten werd ik al snel afgestraft voor mijn eigen gedrag: Hoofdpijn. En dat was mijn eigen schuld. Want ik had al een tijdje niet gelet op de hoeveelheid vocht die ik binnenkreeg, en dat is tijdens sapvasten extra belangrijk. Ik had veel te weinig gedronken, en dan kan hoofdpijn een van de gevolgen zijn. Vandaag heb ik dus extra gelet op de hoeveelheid vocht die ik binnen heb gekregen, en ook vanavond zal ik daar eens extra op moeten letten.

Vandaag ben ik de dag goed doorgekomen, hoewel ik op twee momenten vandaag echt merkte dat mijn maag nog moest wennen. Aan het einde van de ochtend begon mijn maag enorm te rommelen, wat je normaal gesproken ervaart als je iets te lang wacht met eten. En aan het einde van de middag was het echt een honger-gevoel wat ik had, en een stuk erger dan gistermiddag. Dat zijn soms vervelende momenten, maar je moet er even doorheen. Gewoon blijven drinken en niet toegeven aan dat gevoel, en het gaat vanzelf weer over.

Toch zijn er soms wel lastige situaties. Toen ik om mijn “lunch” te pakken naar de koelkast in de bedrijfskantine liep en deze open maakte stond daar een vers gemaakte salade. De geur van die salade kwam de koelkast uit en dan ruikt dat toch allemaal wel heel erg lekker. Helemaal omdat ik wel hou van een salade met mozzarella en tomaat. Zo’n lekkere salade is dan wel even moeilijk om te zien en ruiken. Maar goed, ik kwam voor het sap, het sap ingeschonken, terug gezet in de koelkast, en weg gelopen. Maar ik weet wel wat ik komende maandag ga eten ‘s avonds: Een heerlijke salade.

Vandaag had ik geen Cereal sap maar Luna e Terra sap. Luna e Terra bied een volledige kuur aan (hiervoor hebben ze ook een voorlichtingsboekje met informatie over zowel algemeen sapvasten als de kuur die zij voorstellen), maar ik heb er voor gekozen een paar losse flessen van het sap te kopen. Vandaag had ik de “Groentecocktail Speciaal”. Qua smaak is deze duidelijk een stuk minder dan de Cereal van gisteren, maar dat is ook niet vreemd. Waar het sap van Cereal voor het overgrote deel uit fruit bestaat, heeft deze Groentecocktail zoals de naam al zegt groenten als ingredient. En dan ook dingen als zuurkool, augurk, selderie en ui (en nog veel meer), wat zorgt voor een wat zure smaak. Echt lekker is het dus niet, maar heel vies ook niet. En goed is het wel, en dat is belangrijk. Toch wissel ik de Luna e Terra-lijn morgen weer in voor de smaak van de Cereal drank. Overmorgen is het dan weer de beurt aan een van de Luna e Terra sappen.

Los van het honger-gevoel kan ik weer tevreden terugkijken op vandaag. Ik heb verder weinig last gehad van vervelende “bijwerkingen” van het sapvasten, alles is weer prima verlopen. Wel merk ik dat fysieke inspanning als traplopen wat moeizamer gaat als normaal. Dat is thuis nog niet zo’n probleem, maar ik heb sinds een paar maanden (wel als poging tot afvallen) de gewoonte opgepakt om op mijn werk de drie verdiepingen die ik naar boven moet de trap te nemen, en daar merk ik dan duidelijk dat het allemaal iets lastiger gaat als normaal. Maar dat hoort erbij. Vooralsnog blijf ik de trap nemen (lichaamsbeweging is immers gezond), en ik ga er vanuit dat dat de rest van de week ook geen probleem zal opleveren, los van het feit dat ik wat uitgeput boven kom of iets langzamer de trap moet nemen.

3 thoughts on “Sapvasten Dag 2: Lekkere salade”

  1. Hey,
    Waar kocht je de luna e terra sap?
    Ik wil ook beginnen met sapvasten en wil het voornamelijk baseren op groente sappen.
    Alvast bedankt! 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *